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寧縣 做強“早勝?!逼放?振興路上向前“犇”

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慶陽網訊(慶陽融媒記者 范亮 徐雅荷)“龍蘿卜角,升子嘴,棗紅色,柱子腿,四蹄不露,兩頭齊”,這是早勝牛最大的特點。早勝牛肉質鮮美、細嫩多汁,是我國五大黃牛品種之一。作為早勝牛的原產地,寧縣立足資源稟賦,以打造“早勝?!逼放茷橐I,不斷推進肉牛產業規?;l展,形成了集保種繁育、飼草種植、科學養殖、屠宰加工、品牌銷售及糞污利用于一體的肉牛全產業鏈。

早勝牛作為地方黃牛品種,曾一度瀕臨滅絕。為此,寧縣全力推進早勝牛保種繁育工作,劃定早勝鎮、中村鎮、平子鎮、良平鎮、米橋鎮5個鎮為早勝牛種質資源保護核心區,建成2個早勝牛保種場、2個核心繁育場。遴選純種早勝牛1566頭,建立了細致完整的早勝牛保護群數據庫,經過多年純種繁育和擴群增量,目前,寧縣肉牛飼養量達15.04萬頭,繁育早勝牛1.5萬頭,早勝牛存欄量達到3.5萬頭,其中,新增基礎母牛8000頭,早勝牛良種群數量不斷擴大。以特色品牌“早勝?!睘榇淼娜馀.a業已成為寧縣促民增收、助力鄉村振興的重要支撐。

為破解早勝牛長得慢、產肉量低這一項養殖難題,在專家技術團隊的帶領下,寧縣引入紅安格斯、利木贊等良種牛凍精,開展合理雜交利用,提升了早勝牛生產性能,增加了雜交牛日增重和出欄重。目前,全縣雜交改良肉牛已達3萬頭。

寧縣堅持“小規模、大群體”的發展路子,近兩年來,通過實施“甘肅省肉牛產業集群項目”,全縣已累計建成千頭以上標準化肉牛規模養殖場(合作社)7個、百頭規模以上養殖場(合作社、家庭農場)41個,發展早勝、中村萬頭肉牛養殖鄉鎮2個,以九龍川、平道川等川區為重點區域,培育九峴鄉左家川村、金村鎮蘭莊村等肉牛養殖專業村35個,發展存欄6頭以上的規模養牛戶1665戶,建成市級龍頭企業2個。寧縣被列為全省肉牛產業大縣,成為國家級早勝肉牛標準化示范縣。

在寧縣縣委、縣政府的有力推動下,昔日的耕地“老黃?!?,已蝶變為增收“黃金?!?。位于新寧鎮南橋村的博達牧業早勝牛養殖基地,目前存欄肉牛420頭,年出欄肉牛200頭,銷售收入達270萬元?;刎撠熑死顣袁摳嬖V記者,早勝牛雖然長得慢,但勝在雪花肉多,價錢高,每頭牛能賣2萬元左右。

業興則民富。南橋村村“兩委”以土地入股博達牧業早勝牛養殖基地,去年村集體分紅收入2.3萬元?;匕凑彰繃?00元保價收購青貯秸稈飼草,不僅有效解決了農戶門前“三堆”治理難題,也幫助農戶增收;吸納周邊20多個村民就業,年人均增收3萬元;提供優質牛犢和技術服務,示范帶動養殖大戶12戶,戶均增收5萬元。

肉牛產業要持續增效益,延伸產業鏈條是關鍵。寧縣以“糧飼一體化”為方向,大力推廣全株玉米青貯技術,加快建設優質飼草種植加工基地,形成了穩定、優質、高產的飼草原料供應保障體系,飼草飼料遠銷內蒙古、銀川等地,實現產值4650萬元。同時,建成綠豐牧業萬頭肉牛屠宰加工生產線,年可屠宰肉牛1萬頭,加工生產優質牛肉3500噸,補齊了肉牛屠宰加工環節短板,提升了全產業鏈和供應鏈水平。

按照“三元雙向”循環農業模式,寧縣積極發展綠色循環農業,實施了全市首家畜禽糞污資源化利用整縣推進項目,利用牛糞發酵、堆肥,糞肥還田4.36萬畝,帶動全縣畜禽糞污綜合利用率達到92%,既有效解決了肉牛養殖場戶糞污處理難、亂堆亂放造成的環境問題,也提高了糧食產量。

為了打響“早勝?!逼放?,寧縣注冊了“早勝牛肉”等產品商標,建成早勝牛產品電商銷售中心,建立微信服務號自運營平臺,在北京、深圳、杭州、西安等城市布設銷售網點,在浙江寧波設立了體驗店,與當地餐飲企業、批發市場、連鎖超市開展合作,利用“線下體驗、線上消費”相結合的銷售模式,拓寬了產品銷售渠道,不斷提高“早勝?!逼放浦群褪袌龈偁幜?。


編輯:李婕責任編輯:楊洋
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