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慶陽網訊（慶陽融媒記者 馬驍 通訊員 溫聰聰）產業基地建設如火如荼，菌種研發培育成果喜人，菌棒生產能力不斷提升……今年以來，西峰區立足資源稟賦和產業基礎，緊扣“三元雙向”循環農業模式，全面推廣“龍頭企業管兩端，中間生產群眾干”“企業統一供棒、訂單保價收菇，農戶建棚養菌”的發展模式，全力加快食用菌產業基地建設，持續培育壯大優勢主導產業，不斷提升區域產業發展水平。

引龍頭帶動產業做大做強

仲春時節，走進位于西峰區現代農業產業園的慶陽黑木耳菌種選育基地，自動化生產線開足馬力，工人們在各自崗位有序進行檢測、接菌等作業，一個個黑木耳菌棒經過裝袋、滅菌、養菌等環節后，銷往西峰周邊及全國多個省市。

西峰區緊盯菌種培育這個發展食用菌產業的關鍵核心，通過招商引資，成立慶陽晶晶生物科技公司，建設慶陽黑木耳菌種選育基地，采用國內先進的全自動菌棒裝袋機、高溫高壓滅菌鍋、全自動接菌線和自主知識產權的培養架，在彭原鎮鄢旗坳村新建育種、培養、試驗種植大棚50座，持續加大新品種引進培育力度，讓科技成為產業發展的有力動能，助力產業高質高產。

為了帶動群眾參與產業發展，西峰區按照“龍頭企業＋基地＋種植戶”的模式，帶動當地群眾承包大棚發展木耳種植產業，由企業提供菌棒、技術，訂單回收產品，農戶負責建棚、種植，有效降低市場風險。2023年，全區參與食用菌產業發展的農戶達120多戶，食用菌產業逐步成為助農增收新的增長點。

“今年，我們引進了10個新品種木耳，其中玉木耳有3個品種，黑木耳有7個品種，目前正在進行小批量試驗生產，成功后將從中選取兩個抗低溫、早熟的品種，為明年的三茬種植奠定基礎?！睉c陽晶晶生物科技有限公司總工程師徐永久說，目前，慶陽黑木耳菌種選育基地已生產黑木耳菌袋500萬袋，計劃生產玉木耳菌袋300萬袋，今年春季的產能可達到800萬袋到1000萬袋。

全鏈條推動產業提質增效

春分節氣前后，董志塬氣溫逐步回暖，食用菌產業養菌也進入到刺孔增氧的重要時期。這幾天，在西峰區后官寨鎮司官寨村食用菌產業基地大棚里，擺放整齊的菌棒內菌絲長勢良好，村民們正忙著給菌棒進行刺孔作業……這是司官寨村全鏈條推動食用菌產業發展的一個縮影。

司官寨村按照“三元雙向”循環農業模式，積極探索食用菌產業發展新路徑，采取“村級聯合社牽頭組織、組級合作社具體實施、群眾自愿入股分紅、生產技術全線外包”的產業發展模式， 新建標準化菌棒廠，配套建設養菌棚、出菇棚及冷庫等設施，引進菌種研發企業，建成食用菌菌種研發中心，全力打造從菌種培養到菌菇生產一條龍產業鏈。

據司官寨村村委會副主任王立齊介紹，2023年，司官寨村食用菌基地共生產菌袋83萬袋，僅高莊組82戶368名合作社成員就分紅73.6萬元。今年，村上將不斷擴大食用菌產業發展規模，計劃新搭建菌菇大棚170座，力爭讓6個村民小組700人參與發展食用菌產業，把香菇產業發展成為村民增收致富的大產業。

西峰區還不斷完善液態菌種培育、食用菌下游加工鏈條，積極構建“菌種研發、袋料生產、養菌出菇、加工銷售、菌糠利用”產業體系，全區目前已引進食用菌龍頭企業兩家，培育食用菌專業合作社6家，發展種植大戶15戶，建成菌棒加工廠兩處、百畝以上生產基地3處，通過推廣先進種植技術，帶動村民群眾增收，為鄉村振興賦能。

建基地助推產業提檔升級

日前，記者在位于彭原鎮鄢旗坳村的西峰區數智化食用菌生產大棚建設現場看到，場地平整、地基處理和部分大棚鋼架搭建等工程已經完成，工人們正忙著搬運物料、安裝部件，各項工作有條不紊地進行著。

“西峰區數智化香菇全產業鏈一期項目占地130余畝，計劃建設大棚130余座，目前已完成24座大棚的鋼架搭建，大棚地基和道路建設已經完工，預計4月份可以完成建設。項目投產后，每年可生產花菇2000噸以上，創造產值4000萬元以上?！比A蕈（甘肅）農業發展有限公司副董事長丁珂說。

為了穩步擴大產業發展規模，持續提升產業發展質效，今年，西峰區依托慶陽黑木耳菌種選育基地，在彭原鎮鄢旗坳村和后官寨鎮司官寨村，新搭建標準化、數智化食用菌生產大棚300座。目前，司官寨村170座大棚已經基本搭建完成，鄢旗坳村部分大棚主體已搭建完成。

西峰區還制定了一攬子扶持政策，對在新建菌菇大棚、生產菌棒、選育新品種等方面起到示范推廣價值的農戶和企業給予獎補，并積極探索建立有效的資金投入、經營管理和利益聯結機制，推動食用菌產業快速發展。

“今年，西峰區以彭原鎮鄢旗坳村和后官寨鎮司官寨村兩處百畝食用菌基地建設為抓手，持續發展壯大食用菌產業，以特色產業賦能鄉村振興?！蔽鞣鍏^農業產業化發展中心副主任左鵬博介紹，兩處基地建設完成投產后，全區食用菌菌棒生產能力將達到5600萬棒，預計食用菌產量可達到5400噸，全年食用菌產值將達到2億元以上。